안녕하세요.블루탐입니다.
답변이 늦었습니다.죄송합니다.
떡 받으신 후 바로 냉동보관하시면 상품에는 이상이 없을 겁니다.
1번 정도는 재냉동을 해도 이상이 없게 배합해서 떡을 만들고 있습니다.
그러나 잦은 해동,냉동보관은 상품의 질이 떨어질 수 있으니 참고해주세요.
감사합니다.
행복한 하루 되세요.